povar.ru
21.03.2016, 5:42:10
Кабачки, тушенные с луком - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кабачки, тушенные с луком
Ингридиенты
- Кабачок — 2 Штуки
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Помидор — 4 Штуки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
Инструкция
- Подготовьте овощи. Лук, морковь и кабачок помойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте все овощи кубиками или полукольцами, а морковь натрите на терке. Лук, помидоры и морковь обжарьте на сковороде в масле до золотистого цвета. В другой глубокой посуде начните жарить кабачки. А затем добавьте к ним приготовленную обжарку. Поперчите, посолите, перемешайте и тушите под крышкой до готовности. За несколько минут до выключения добавьте в блюдо выдавленный чеснок, посыпьте все нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Кабачки, тушенные с луком - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
