rutxt.ru
22.11.2015, 7:32:47
Куриная печень в сливках (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Куриная печень в сливках
Ингридиенты
- Для приготовления понадобится:
- 400 г куриной печени;
- 180 мл сливок;
- 2 луковицы;
- 1 ст. л. муки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, щепотка мускатного ореха, итальянские травы.
Инструкция
- Куриную печень промыть, удалить прожилки и обсушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек печени обвалять в муке. Лук тонко нарезать и обжарить на растительном масле, немного присолить. К луку выложить печень и обжаривать примерно 5 минут, до тех пор, пока сок, вытекающий из печени, не станет прозрачным. Затем посолить, приправить специями, перемешать. Влить сливки и тушить куриную печень 8-10 минут на медленном огне, не допуская сильного кипения, чтобы сливки не свернулись. Вкусная и нежная куриная печень в сливках готова. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Куриная печень в сливках (рецепт с фото) | RUtxt.ru
