Крапива консервированная - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Крапива консервированная

Ингридиенты

Инструкция

1. Соберите верхушки (три листика от макушки со стебельком) побегов крапивы. Лучше это делать до цветения растения. Не забудьте взять толстые резиновые перчатки, отправляйтесь только в чистую зону. 2. Тщательно промойте листья в холодной воде, порежьте их и сложите в кастрюлю. 3. Нарезанную крапиву залейте холодной водой из расчета: одна часть воды на три части крапивы. Доведите до кипения. 4. Закипевшее варево переложите в предварительно простерилизованные банки, накройте крышками (не закатывайте пока!) и простерилизуйте. Пол-литровые банки стерилизуйте в течение 20-25 минут, литровые - полчаса. Затем закатайте банки стерильными крышками. Консервированная крапива готова! Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Крапива консервированная - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру