edimdoma.ru
22.03.2016, 19:50:52
Тахинная Халва (Кунжутная) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Тахинная Халва (Кунжутная)
Ингридиенты
- мука - 1 стакан
- сахар - 130 г
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 4 ст. л.
- ванилин - 1/2 ч. л.
- кунжут - 1 стакан
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 2/7Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.
- На весь экран # шаг 3/7В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз всё смешиваем блендером.
- На весь экран # шаг 4/7Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения , убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.
- На весь экран # шаг 5/7К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.
- На весь экран # шаг 6/7Всё перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).
- На весь экран # шаг 7/7Наслаждаемся под чашечку кофе! поделиться фото 5.0согласны?
Тахинная Халва (Кунжутная) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
