koolinar.ru
22.03.2016, 13:40:09
Грузинский салат Тбилиси Подробнее
Грузинский салат "тбилиси"
Ингридиенты
- 300 г отварной говядины
- 300 мл. отварной фасоли
- свежий чили - я использую 4-5 колечек
- 1 шт. красного мясистого болгарского перца
- 2 больших зубчика чеснока
- 1 ч.л. хмели-сунели
- кинза
- соль
- перец
- 1/2 красной луковицы
- грецкие орехи
- заправка
- растительное масло
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ст.л. винного уксуса
Инструкция
- Мясо порезать кубиком. Перец полосочками. Чили колечками. Чеснок очень мелко порубить (НЕ ВЫДАВЛИВАТЬ!). Кинзу порезать. Лук нашинковать полукольцами, присыпать сахаром и сбрызнуть ч л уксуса - перетереть хорошо руками. Все сложить в салатник, посолить, поперчить, всыпать фасоль. Для заправки все хорошо смешать. Влить заправку в салат, перемешать, посыпать грецкими орехами, дать немного постоять и подавать.
Грузинский салат Тбилиси
