povar.ru
24.03.2016, 14:56:12
Грузди, маринованные в банке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Грузди, маринованные в банке
Ингридиенты
- Грузди — 1 Килограмм
- Соль — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Ст. ложка (на пол-литровую банку)
- Лавровый лист — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
Инструкция
- Грибы чистим и моем, очень тщательно. Крупные следует порезать. Заливаем водой и варим 10 минут, пену удаляйте. Затем воду сливаем, а грибы промываем. Кипятим маринад со специями, кидаем в него грибы и варим еще 15 минут. На дно стерилизованных баночек выкладываем чеснок, можно листья смородины и вишни. Кладем грибы, заливаем маринад и уксус. Баночки закатываем, даем им остыть и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Грузди, маринованные в банке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
