povarenok.ru
27.03.2016, 18:22:11
Творожная запеканка-десерт "Апельсинка" - кулинарный рецепт Подробнее
Творожная запеканка-десерт "Апельсинка"
Ингридиенты
- Творог (9%) — 330 г
- Яйцо куриное (3 шт) — 150 г
- Апельсин — 80 г
- Клубника (замороженная или другая некислая ягода) — 6 шт
- Сахар (можно коричневый) — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Масло сливочное — 5 г
- Соль — 1 щепот.
Инструкция
- Белки отделить от желтков.
- Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок, мякоть порезать небольшими кусочками.
- Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли.
- Творог, желтки, сахар и муку смешать до однородного состояния. Аккуратно ввести в творожную массу белки, перемешать лопаткой снизу вверх.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно, разровнять. Выложить клубнику и кусочки апельсина.
- Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.
- Выбрать режим "выпечка", время 1 час. Через час запеканку оставить на 15 минут в мультиварке.
- Очень рекомендую есть это чудо полностью охлажденным!!! Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, или сахарной пудрой.
Творожная запеканка-десерт "Апельсинка" - кулинарный рецепт
