povarenok.ru
10.05.2015, 6:30:28
Соус "Пико де Гальо" - кулинарный рецепт Подробнее
Соус "Пико де Гальо"
Ингридиенты
- Помидор — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук красный — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Кинза (чем больше, тем лучше)
- Лимон (небольшой) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Инструкция
- В миске смешайте мелко нарезанные помидоры И лук (я нарезаю кубиками). Очистите и мелко нарубите чеснок. Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте. Нарубите кинзу и добавьте в блюдо, добавляйте столько кинзы, сколько вам нравится. Выжмите сок одного лимона в миску, добавьте соевый соус, соль и перец, я добавила немного оливкового масла. Все ингредиенты перемешиваем в одной миске. Пусть сальса немного настоится перед подачей на стол. Потом еще раз перемешиваем, раскладываем и подаем на стол. Можно положить сальсу в баночку и прихватить с собой на пикник в качестве закуски или соуса к шашлыку,... Приятного аппетита!
Соус "Пико де Гальо" - кулинарный рецепт
