tvoirecepty.ru
29.03.2016, 19:00:33
Ленивые вареники - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Ленивые вареники
Ингридиенты
- Творог 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1.5-2 ст. л
- Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 60 г
Инструкция
- 1 Берем творог, (я предпочитаю домашний) протираем через сито и кладем в миску.
- 2 Затем добавляем, яйца сахар и соль. Все хорошенько перемешиаем.
- 3 Сюда же добавляем муку и замешиваем тесто.
- 4 Выкладываем его на посыпанную мукой доску и разделяем на 3-4 равные части, каждую из которых в свою очередь скручиваем в колбаску диаметром около 2-3х сантиметров.
- 5 Потом колбаску разрезаем на равномерные кусочки примерно 1-1,5 сантиметра в ширину.
- 6 Затем опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности (примерно 2-3 минуты). Готовые вареники достаем с помощью шумовки на тарелку, к ним добавляем сливочное масло и теплыми подаем к столу, (по желанию со сметаной, медом, вареньем). Приятного аппетита!
Ленивые вареники - вкусный рецепт с пошаговым фото
