povarenok.ru
02.04.2016, 20:17:04
«Гнезда» (макаронные изделия) с креветками в сливочном соусе Подробнее
Гнезда с креветками в сливочном соусе
Ингридиенты
- Креветки (очищенные) — 100 г
- Макаронные изделия / Макароны ("гнезда") — 5 шт
- Сливки (10 %) — 200 г
- Вода — 200 г
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- «Гнезда» выложить в сковороду (сотейник). Лучше брать такое количество, чтобы они лежали плотнее друг к другу.
- У меня были варено-мороженые креветки, я их разморозила и почистила. Вес очищенных креветок 100г.
- Сыр натереть на терке, смешать с креветками и выложить в «гнезда».
- Смешать сливки с водой, добавить соль, перец и измельченный чеснок. Залить этой смесью «гнезда». Жидкости должно быть достаточно много, но не выше начинки (на фото – только небольшая часть заливки, сделав эту фотографию я добавила оставшийся соус).
- Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности «гнезд» (ориентируйтесь по информации на упаковке). У меня получилось 15 мин. Приятного аппетита!
«Гнезда» (макаронные изделия) с креветками в сливочном соусе
