povar.ru
26.12.2014, 18:11:24
Кролик с имбирем в сметане - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Кролик с имбирем в сметане
Ингридиенты
- Кролик — 1 Штука
- Имбиря — 2 Ст. ложки
- Чеснока — 4 Зубчика
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Сметаны — 200 Грамм
- Мята и петрушка — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
Инструкция
- Кролик, тушенный в сметане, получается необыкновенно нежным и сочным. Приготовление: Разрубить кролика на куски. Смешать в миске соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, растительное масло и соль. Маринад готов. Выложить в маринад кролика и дать постоять 20-30 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить кролика и выложить в посуду для тушения. Добавить маринад и тушить на слабом огне 30-40 минут. Добавить сметану и тушить 10 минут. В конце времени приготовления добавить мяту и немного чеснока. Украсить кролика измельченной петрушкой и подавать.
Кролик с имбирем в сметане - кулинарный рецепт на Повар.ру
