1000.menu
07.04.2016, 23:20:09
Испанский соус пиль-пиль с треской Подробнее
Испанский соус пиль-пиль с треской
Ингридиенты
- Треска - 250 гр
- Оливковое масло - 50 мл
- Чеснок - 2 зубч.
- Перец чили - 0.3 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Убедиться в том, что все ингредиенты в наличии, и поставить греться сковороду с оливковым маслом.Шаг 2: Почистить и порезать на КРУПНЫЕ пластины чеснок, а треть перчика чили - на колечки.Шаг 3: Забросить перец и чеснок на горячую сковороду с оливковым маслом, обжаривать их до золотистости, а потом вынуть и отложить.Шаг 4: Треску порезать.Шаг 5: Обжаривать ее в оставшемся после жарки чеснока и чили масле на среднем огне 10-15 минут до готовности. Посолить по вкусу. Подавать горячим, в глубокой тарелке, полив маслом и посыпав подрумяненным чесноком и колечками чили.
Испанский соус пиль-пиль с треской
