povar.ru
08.04.2016, 12:43:21
Маринад для шашлыка с уксусом - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Маринад для шашлыка с уксусом
Ингридиенты
- Томатная паста или кетчуп — 1 Стакан
- Винный уксус (белый) — 1/2 Стакана
- Растительное масло — 1/2 Стакана
- Сахар (коричневый) — 2 Ст. ложки
- Горчица — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль — 1 Чайная ложка
- Ворчестерский соус — 1 Чайная ложка
- Перец черный — 1/2 Чайных ложки
Инструкция
- 1. Выдавите в миску через пресс чеснок, добавьте томатную пасту, уксус, масло, сахар, горчицу, чеснок, соль, перец, Ворчестерский соус. Вместо горчицы и чеснока можно использовать горчичный и чесночный порошок. 2. Взбейте все ингредиенты венчиком. 3. Часть маринада выложите в миску для смазки мяса прямо на гриле во время запекания. 4. Мясо замаринуйте в маринаде и оставьте на ночь в закрывающемся пакете.
Маринад для шашлыка с уксусом - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
