340 г консервированного ананаса с соком
3 яйца
6 ст. л. подсолнечного масла (без запаха)
6 ст. л. сахара
6 ст. л. муки
2 пакетика ванильного сахара
¾ ч. л. разрыхрытель
Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы.
Форму застелить бумагой для выпечки.
Выпекать при 175 °С в течение 35 минут.
Когда остынет, посыпать сахарной пудрой (при желании). 

Другой вариант: можно сделать корзиночки из песочного теста и заполнить их этой массой.