povarenok.ru
09.04.2016, 10:20:29
Манная запеканка с черешней или вишней Подробнее
Манная запеканка с черешней
Ингридиенты
- Молоко — 1 стак.
- Крупа манная (6 столовых ложек) — 120 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 120 г
- Цедра лимона
- Миндаль — 40 г
- Черешня — 250 г
- Ваниль
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Отделить у яиц желтки от белков. Манную крупу всыпать в миску и залить кипящим, слегка подсоленным молоком.
- Масло растереть с половиной сахарной пудры, желтками, тертой лимонной цедрой и ванилью
- Добавить остывшую манную кашу, хорошо размешать, чтобы не осталось комков
- Взбить со второй половиной сахарной пудры и молотым миндалем белки.Взбитые белки добавить к манной каше.Положить подготовленную черешню.
- Форму для запеканки смазать маслом, обсыпать сухарями и наполнить приготовленной массой. Запечь в духовке.Готовую запеканку посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!
Манная запеканка с черешней или вишней
