gastronom.ru
08.04.2016, 7:47:08
Ирландский салат / Gastronom.ru Подробнее
Ирландский салат
Ингридиенты
- 250 г салатной смеси
- 2 средних огурца
- 250 г помидоров черри
- 200 г зеленой фасоли или зеленый горошек
- 1 фиолетовая луковица
- 4 вареных яйца
- 150 г сыра чеддер
- 125 мл майонеза
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. сушеного эстрагона
- 1 ст. л.дижонской горчицы
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Смешайте майонез, уксус, горчицу и эстрагон в небольшой миске, добавьте 2-3 ч. л. воды.
- Зеленую фасоль отварите в подсоленной кипящей воде и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой. Нарежьте лук полукольцами, огурцы и помидоры – кружочками. Яйца разрежьте на 6-8 долек. Сыр нарежьте толстой соломкой. Выложите салатную смесь, овощи, сыр и яйца в салатницу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Ирландский салат / Gastronom.ru
