Пицца «Маргарита» по оригинальному неаполитанскому рецепту | Публикации | Вокруг Света=На 3–4 пиццы Вода — 250 мл Соль — 15 г Мука из мягких сортов пшеницы — 425 г Сухие пивные дрожжи — 2 г Начинка Пассата (соус из помидоров), подсоленная по вкусу — 350–400 г Моцарелла — 3 шарика по 125 г Оливковое масло — 6 ст. л. Свежий базилик