povarenok.ru
12.04.2016, 11:26:29
Салат "Акация-2 в 1" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Акация-2 в 1"
Ингридиенты
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Колбаса (вареная, у меня колбасный хлеб) — 100 г
- Огурец (маринованный, корнишоны) — 4 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец, сахар)
- Зелень
Инструкция
- Яйца варить не более 5 минут (чуть круче, чем всмятку). Ополоснуть холодной водой, очистить и отделить белки от желтков.
- Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Хорошо вымешать. Если кисловато, добавить ч. л. сахарного песка. Добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук-сеянец). А это такой желтенький соус получается!
- Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать. Добавить соус и вымешать. Поставить охлаждаться минут на 10.
- Можно намазать на хлеб, тост, а можно подавать и как салат!
Салат "Акация-2 в 1" - кулинарный рецепт
