Алла

Добавлено 12.04.2016, 11:26:29 в салаты | Категория Еда и напитки

Салат "Акация-2 в 1" - кулинарный рецепт
Салат "Акация-2 в 1" - кулинарный рецепт   Подробнее
Салат "Акация-2 в 1"
Ингридиенты
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Колбаса (вареная, у меня колбасный хлеб) — 100 г
  • Огурец (маринованный, корнишоны) — 4 шт
  • Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Специи (соль, перец, сахар)
  • Зелень
Инструкция
  • Яйца варить не более 5 минут (чуть круче, чем всмятку). Ополоснуть холодной водой, очистить и отделить белки от желтков.
  • Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Хорошо вымешать. Если кисловато, добавить ч. л. сахарного песка. Добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук-сеянец). А это такой желтенький соус получается!
  • Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать. Добавить соус и вымешать. Поставить охлаждаться минут на 10.
  • Можно намазать на хлеб, тост, а можно подавать и как салат!
 

Сохранили к себе

вячеслав васильков в САЛАТЫ.