rutxt.ru
13.04.2016, 12:03:53
Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке - рецепт с фото Подробнее
Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке
Ингридиенты
- Для приготовления кекса с изюмом в хлебопечке понадобятся:
- 2 средних яйца;
- 130 г сливочного масла;
- 80 мл молока;
- 1 ч. л. соли;
- 4 ст. л. сахара;
- 345 г пшеничной муки высшего сорта;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- 100 г изюма.
Инструкция
- Изюм ошпарьте кипятком, слейте воду и просушите. Сливочное масло нарежьте кусочками. В чашу хлебопечки вбейте яйца, влейте молоко, положите сливочное масло. Добавьте соль и сахар. Муку просейте. Всыпьте в контейнер. Добавьте сухие дрожжи. Выставьте на табло хлебопечки нужный режим, вес кекса и цвет корочки. По сигналу добавьте изюм. Готовый кекс аккуратно, чтобы не обжечь руки, переложите на решетку и оставьте до полного остывания. Покройте глазурью или посыпьте сахарной пудрой. Храните кекс в полиэтиленовом пакете в прохладном месте. В день выпечки мякиш кекса воздушный, на следующий день приобретает более плотную кексовую структуру. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке - рецепт с фото
