14.04.2016, 17:09:06
Картофельные зразы с луково-грибной начинкой. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Картофельные зразы с луково-грибной начинкой
Ингридиенты
- картофель - 5 средних клубней
- лук - 1 шт.
- грибы (шампиньоны) - 300 г
- зелень для украшения
Инструкция
- Картофель отварить или приготовить на пару.
- Лук почистить, порезать, выложить на сковородку. Тушить 5 минут.
- Грибы почистить, нарезать не крупными кусками. Добавить к луку, тушить еще 15 минут до готовности.
- Картофель размять вилкой. Взять в руку столовую ложку картофеля, на середину выложить немного грибов с луком, сформировать шарик. Обвалять в панировочных сухарях и подсушить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.
- Готовые зразы украсить зеленью.
Картофельные зразы с луково-грибной начинкой. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
