povarenok.ru
19.04.2016, 19:15:46
Десерт "Тыковка цитрусовая" - кулинарный рецепт Подробнее
Десерт "Тыковка цитрусовая"
Ингридиенты
- Корица — 1/2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Апельсин — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Тыква (чищеная) — 300 г
- Орехи грецкие — 30 г
Инструкция
- Тыкву режeм кубиками. Яблоко чистим и также режeм кубиками.
- С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок.
- Складываем в сотейник тыкву, яблоко, цедру, корицу и вливаем апельсиновый сок. Доводим до кипения и тушим до мягкости тыквы.
- Остужаем все. Тыкву и яблоки взбиваем блендером до однородности и добавляем мед. Меда можно добавить и больше, у меня просто попалась очень сладкая тыква, так что пробуем по вкусу.
- Орехи измельчаем в ступке.
- Мусс насыпаем в креманки и присыпаем орехами.
Десерт "Тыковка цитрусовая" - кулинарный рецепт
