povarenok.ru
20.04.2016, 13:29:01
Тарталетки с маком и клубникой - кулинарный рецепт Подробнее
Тарталетки с маком и клубникой
Ингридиенты
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 115 г
- Сахар (Мистраль мелкий) — 50 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Мак — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 145 г
- Сыр сливочный — 350 г
- Мед (или сахарная пудра по вкусу) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Клубника (Может, меньше или больше) — 900 г
- Мята — 1 шт
Инструкция
- Мелкий сахар Мистраль необходимо помолоть в сахарную пудру.
- Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и солью. Добавить лимонную цедру.
- Добавить муку и 1 столовую ложку мака. Перемешать тесто в крошку.
- Выкладываем тесто в формочки 6 штук или в одну большую форму 24 см.
- Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 град. 15 минут или до слегка золотистого цвета.
- Подготовим крем. Сливочный сыр смешаем с сахарной пудрой или медом и лимонным соком. Перемешать до однородности. Клубнику помыть, почистить, нарезать на лепестки. Начинить кремом тарталетки и выложить лепестки клубники по кругу. Добавить листочки мяты. Подавать сразу к столу.
Тарталетки с маком и клубникой - кулинарный рецепт
