povarenok.ru
21.04.2016, 18:06:06
Сало соленое в пакете - кулинарный рецепт Подробнее
Cоленое сало в пакете
Ингридиенты
- Сало — 300 г
- Соль — 50 г
- Специи — 20 г
Инструкция
- Сало вымыть, просушить.
- Насыпать в тарелочку соли. Обвалять сало со всех сторон.
- Кладем сало в целлофановый пакет.
- Второй рецепт для любителей остренького - нужно к соли добавить приправу. Я люблю абхазскую аджику (это сухие специи). Сало получается остренькое и пахнет чесночком.
- Обваливаем сало в этой смеси со всех сторон. И кладем в пакет. Можно использовать любые специи и приправы, которые вам нравятся - красный перец, черный молотый перец, приправа "10 овощей", специи для шашлыка и т. д. Можно выдавить свежий чеснок. Смешивайте с солью, обваливайте в этой смеси сало - готово!
- Ставим в холодильник. Ставьте сало на тарелочке! Сало выделяет сок, а пакетик может протечь.
- Через 36 часов сало готово!
- Кушаем! Приятного аппетита!
Сало соленое в пакете - кулинарный рецепт
