kulina.ru
22.04.2016, 15:35:06
Соус из сладких перцев с медом Подробнее
Соус из сладких перцев с медом
Ингридиенты
- сладкий красный перец — 1/2 кг.
- соевый соус — 1 1/2 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- мед цветочный — 1 ст. л.
Инструкция
- Перцы вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сложить перцы на противень, поставить в духовку и запекать при 200`С ~40 минут. Снять с остывших перцев кожицу, удалить плодоножку и семена. Мякоть положить в измельчитель/блендер. Туда же добавить очищенный чеснок, соевый соус, мед. Взбить всю массу в течение минуты на высоких оборотах измельчителя. Соус готов. Подавать его можно к жареной курице или рыбе, отбивным или котлетам.
Соус из сладких перцев с медом
