povarenok.ru
23.04.2016, 10:06:23
"Сладкие грибочки" - кулинарный рецепт Подробнее
Пончики "Сладкие грибочки"
Ингридиенты
- Молоко сгущенное — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- В сгущенное молоко добавить соду, гашеную уксусом, яйцо. Хорошо перемешать, вводим муку. Если тесто прилипает к рукам, опустите ладошки в муку. Так будет легче с ним работать!
- Замесили тесто. Разделили на одинаковое количество шариков. Из одной половинки теста сделали шляпки, из другой ножки для грибочков. Размер выбирайте сами, с учетом того, что при жарке тесто увеличивается в размере!
- Жарим во фритюре. Даем остыть. Соединяем шляпку с ножкой при помощи сгущенного молока или растопленного шоколада. Идея оформления принадлежит другому автору, к сожалению, имя не отмечено. Только слова благодарности могу оставить!
"Сладкие грибочки" - кулинарный рецепт
