eda.ru
24.04.2016, 14:09:52
Базовая заправка для кимчи рецепт – корейская кухня: соусы и маринады Подробнее
Базовая заправка для кимчи
Ингридиенты
- Перец чили
- Мелко рубленный чеснок
- Вода
- Соль
- Сахар
Инструкция
- 1. Подготовить все ингредиенты.
- 2. Чеснок пропустить через мясорубку или другой кухонный измельчитель, добавить перец, воду, соль и сахар. Инструмент Мясорубка механическая Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
- 3. Хорошо перемешать.
- 4. Переложить смесь в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Базовая заправка для кимчи рецепт – корейская кухня: соусы и маринады
