povarenok.ru
25.04.2016, 2:43:36
Паштет из куриного филе "Популярный" - кулинарный рецепт Подробнее
Паштет из куриного филе "Популярный"
Ингридиенты
- Филе куриное — 400 г
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Огурец маринованный — 2 шт
- Орех мускатный — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 5 мл
- Горчица (без горки) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (сильно худеющим можно исключить) — 30 г
- Укроп — по вкусу
Инструкция
- Я делала половину порции. Филе куриное (у меня грудка) отварить в подсоленной воде до готовности и разорвать на волокна.
- У маринованных огурцов снять кожицу. Нарезать средними кубиками.
- Филе с огурцами положить в чашу блендера. Добавить йогурт, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
- Добавить нарезанный небольшими кусочками сыр. У меня блендер слабоват, поэтому я сыр натерла.
- Добавить перец, мускатный орех и зелень.
- Измельчать до однородного состояния. Если паштет покажется густоватым, добавьте еще йогурта.
- Переложить в стеклянную тару и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Паштет из куриного филе "Популярный" - кулинарный рецепт
