povarenok.ru
27.09.2015, 8:39:51
Свинина-гриль в яблочном маринаде - кулинарный рецепт Подробнее
Свинина-гриль в яблочном маринаде
Ингридиенты
- Свинина (стейки) — 6 шт
- Яблоко (кисловатое) — 2 шт
- Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Нарезаем свинину на кусочки-стейки
- Для маринада натираем кисловатое яблоко (я брала Семеринко) на мелкой терке
- Смешиваем натертое яблоко, соевый соус "Киккоман", перец и масло, добавляем мёд
- Если желаете - стейки можно подсолить ( я не солила), смазываем их маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться (закрыв плёнкой) в холодильнике на 2-3 часа (можно больше)
- Готовим на решетке над углями или на гриле, или на гриль-сковороде с двух сторон
- Подаем с овощами или овощным салатом!
Свинина-гриль в яблочном маринаде - кулинарный рецепт
