Соленый торт с беконом, яйцами и овощами - кулинарный рецепт Подробнее

Соленый торт с беконом, яйцами и овощами

Ингридиенты

Пита (греческие питы или любые пресные лепешки) — 4 шт
Сыр сливочный ("Филадельфия" или любой другой) — 400 г
Йогурт (греческий или густая сметана) — 200 г
Рикотта — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Бекон (лучше копченую семгу) — 150 г
Огурец (если большое, то можно половину) — 1 шт
Яйцо куриное (вареные вкрутую) — 4 шт
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Помидоры черри — 5 шт
Редис — 3 шт
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Петрушка (или укроп) — 1/6 пуч.

Инструкция

В миску среднего размера положить сливочный сыр комнатной температуры. Добавить рикотту, йогурт или густую сметану и лимонный сок, Взбить до однородной, гладкой массы. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Если хотите можете добавить в крем мелко нарезанную зелень ( лук, укроп)
Положить первую лепешку на тарелку, смазать кремом, разложить тонкие ломтики огурца. Если хотите сделайте комбинированный слой вместе с яйцом ( я сделала отдельно).
На первую лепешку положить вторую, смазать кремом, разложить нарезанные яйца. Третью лепешку смазать кремом и разложить ломтики бекона
Накрыть четвертой лепешкой. Смазать верх и бока кремом. Положить в холодильник на несколько часов.
Украсить по своему желанию. Я украсила бока зеленым луком. Для этого "перешки" зеленого лука порезать на 4. Длина примерно 12 см. Верх торта украсить помидорами черри, редисом и зеленью

povarenok.ru

Соленый торт с беконом, яйцами и овощами - кулинарный рецепт