povarenok.ru
27.04.2016, 17:53:33
Рулет из курицы "Мраморный" - кулинарный рецепт Подробнее
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингридиенты
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками
- Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
- Всё хорошо перемешать
- Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
- Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
- Запечь в духовке в течение 50 минут.
- Вынуть из духовки, остудить.
- Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
- Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
- Выкладываем на блюдо
- Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
- Приятного аппетита!
Рулет из курицы "Мраморный" - кулинарный рецепт
