povarenok.ru
30.04.2016, 16:18:04
Быстрый маринованный салат для пикника - кулинарный рецепт Подробнее
Быстрый маринованный салат для пикника
Ингридиенты
- Кабачок (молоденький ) — 1 шт
- Огурец (маленькие) — 2 шт
- Помидоры черри (крупные ) — 5 шт
- Лук белый (средняя луковица) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман ) — 2 ст. л.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Вода (холодная ) — 300 мл
- Масло растительное (душистое) — 3 ст. л.
- Уксусная эссенция — 0.5 ст. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
Инструкция
- Нарезать кабачок
- Нарезать огурцы
- Помидоры черри разрезать на 2 половинки
- Лук нарезать полукольцами
- Перчик небольшими кусочками
- Поместим овощи в банку
- В баночку нальем соевый соус и растительное масло.
- В холодную воду добавим уксусную эссенцию, соль, специи, горчицу и хорошо перемешать. Выливаем маринад в банку.
- Банку закроем пластиковой или металлической крышкой с самозакруткой и потрясем баночку. Маринуется такой салатик за 2-3 часа. Очень удобно брать на пикник. Хорош как закусочка под водочку. Я делаю такой салатик, кидаю его в багажник автомобиля в сумку к холодному пиву и водке. Пока добираемся на пикник, овощи промаринуются. Нам остается только слить маринад и наслаждаться вкусом малосольных овощей.
Быстрый маринованный салат для пикника - кулинарный рецепт
