Шоколадный торт "Маркиз" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее

рецепт

Шоколадный торт "Маркиз"

Ингридиенты

Для теста:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного сливочного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1 пакетик ванильного сахара,
1ч.л. соды, гашеная лимонным соком.
Для крема:
1 банка сгущенки;
1/3 ст.воды;
0,5 ст. сахара;
2 ст.л. муки;
50 гр. какао;
250 гр. мягкого сливочного масла;

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Смешать все ингредиенты для теста, кроме соды, миксером и поставить в холодильник на 40 минут. Достать. Добавить гашеную соду и хорошо-хорошо перемешать. Тесто получается как деревенская сметана по консистенции.
На весь экран # шаг 2/8Противень 20Х30 застелить пергаментом, смазать маслом, выложить третью часть теста, разровнять мокрой рукой и выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой
На весь экран # шаг 3/8Таким образом испечь 3 коржа.
На весь экран # шаг 4/8Крем: В кастрюльке смешать сгущенку, воду и сахар. Отдельно смешать муку и какао. Соединить все вместе и довести на медленном огне до кипения.
На весь экран # шаг 5/8Остудить до комнатной температуры
На весь экран # шаг 6/8взбить со сливочным маслом в пышную массу
На весь экран # шаг 7/8Перемазать остывшие коржи кремом. Украсить пожеланию.
На весь экран # шаг 8/8Смачного! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Шоколадный торт "Маркиз" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»