Квас ржаной деревенский - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - мука ржаная (любая) - 80-100гр сахар - 60-80гр дрожжи прессованные - 2-3 грамма вода горсть изюма (необязателен,но желателен для любителей повышенной газированности) банка объемом 3 л