povarenok.ru
24.03.2016, 15:38:30
Ленивый лимонный пирог - кулинарный рецепт Подробнее
Ленивый лимонный пирог
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (белая) — 0.5 стак.
- Стружка кокосовая (белая, несладкая) — 3/4 стак.
- Сок лимонный (примерно сок 2-3 лимонов ) — 1/3 стак.
- Цедра лимона (цедра двух лимонов)
- Молоко — 1 стак.
Инструкция
- Описывать этот рецепт с пошаговыми фото... по-правде, для этого мне пришлось набраться наглости. Потому как в оригинале было написано: смешать ингредиенты, вылить в форму, испечь. Ну... Шаг первый: смешать растопленное сливочное масло с сахаром
- Добавить яйца, смешать
- Налить молоко, перемешать
- Добавить цедру и сок лимонов. Перемешать
- Добавить кокосовую стружку. Перемешать
- Добавить муку. Перемешать.
- Тесто должно получиться жидкое, почти как на блины.
- Вылить тесто в форму диаметром около 23 см (я использовала форму 20 на 20 см). Форму ничем не смазывать, мукой не присыпать. Именно так, как есть - взять и вылить, не мудря.
- Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут или до того, как пирог приобретет темно-золотистый цвет. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Вынуть из духовки.
- Присыпать сахарной пудрой. Обязательно дать остыть перед тем, как пробовать! :-)
- Отрезали себе кусочек, чаЁчек налили (как положено) и... Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!
- ...
Ленивый лимонный пирог - кулинарный рецепт
