rutxt.ru
03.05.2016, 16:15:08
Стручковая фасоль по-корейски - рецепт с фото Подробнее
Стручковая фасоль по-корейски
Ингридиенты
- Для приготовления стручковой фасоли по-корейски понадобится:
- фасоль зеленая стручковая (свежемороженая или свежая) - 250 г;
- морковь (небольшая) - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль - по вкусу;
- сахар - 1 ч. л.;
- уксус 9% - 1,5 ч. л.;
- масло растительное рафинированное - 15 г;
- кориандр - 0,5 ч. л.;
- перец черный и красный молотый - по 0,5 ч. л.;
- кунжут для украшения.
Инструкция
- Зеленую фасоль залить водой и поставить на огонь. Варить 6-8 минут после закипания, после чего откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать воде стечь и поместить фасоль в глубокую миску. Добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови, и чеснок, пропущенный через пресс. Влить растительное масло и уксус, добавить сахар, кориандр, перец молотый черный и красный. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать и поместить фасоль в холодильник на пару часов. Выложить замечательную, необычайно вкусную стручковую фасоль по-корейски в салатник горкой, посыпать сверху кунжутом. Подать к столу на радость гостям и родным. Приятного Вам аппетита!
Стручковая фасоль по-корейски - рецепт с фото
