1000.menu
05.05.2016, 3:10:00
Сырки творожные глазированные рецепт приготовления с фото Подробнее
Сырки творожные глазированные Вкус детства
Ингридиенты
- Творог - 200 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахарная пудра - 50 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Курага - 70 гр
- Горький шоколад - 250 гр
Инструкция
- Шоколад растопил на паровой бане и смазал кисточкой каждую формочку толстым слоем шоколада, затем на пять минут поместил в морозилку. Вытащил и повторил смазывание шоколадом и снова - в морозилку на то же время. Приготовил в блендере однородную творожную массу из творога, тертого теркой сливочного масла, ванильного сахарка, измельченной кураги и сахарной пудры. Это массу разложил по формочкам и залил сверху остатками топленого шоколада. Около получаса подержал в холодильнике и по полной насладился любимым лакомством. Здесь очень важно помнить: в морозилку кладутся только охлажденные продукты, а формы должны быть достаточно ровные, без многочисленных мелких деталей, иначе достать десерт из них не получится и его придется кушать прямо из формочек, что тоже очень вкусно. Впоследствии заменял курагу различными измельченными орешками, цукатами или сухофруктами. Сырки глазированные готовы.
Сырки творожные глазированные рецепт приготовления с фото
