edimdoma.ru
06.05.2016, 16:12:43
Табуле-арабский салат | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Табуле-арабский салат
Ингридиенты
- 1 стакан пшеница
- 3 шт. лимоны
- 1 пучок мята
- 3 шт. помидоры
- 1 стакан оливковое масло
- по вкусу соль морская
Инструкция
- Пшеницу залить соком 1 лимона. Некоторые рецепты предлагают пшеницу предварительно замочить в воде, но я НЕ замачиваю, а то получается какая-то каша.
- Пока пшеница «намокает» в лимоне нарезать, как можно мельче, петрушку, мяту, помидоры и лук. Перемешать с пшеницей. Посолить. Залить пол-стаканом оливкового масла отличного качества и соком еще одного лимона. Попробовать на вкус - возможно Вам захочется добавить больше лимонного сока и оливкового масла. Подавать на листьях салата или даже капусты.
Табуле-арабский салат | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
