Скумбрия быстрого посола Приготовить дома вкуснейшую соленую скумбрию очень просто! Времени на это потребуется всего около 2 часов! Скумбрия (свежемороженая) — 1 кг; Вода — 1 л; Соль (без горки) — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт; Лавровый лист — 5 шт; Перец черный (горошком) — 7 шт; Перец душистый (горошком) — 7 шт; Перец белый ( горошком;по желанию) — 5-7 шт;