povarenok.ru
07.05.2016, 11:08:39
Мозги жареные - кулинарный рецепт Подробнее
Мозги жареные
Ингридиенты
- Мозги говяжьи — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Соль (+ перец)
Инструкция
- Вот эта вкуснотень - так противно выглядит)))Разморажи ваем, моем, удаляя темные пленочки. Нарезаем на небольшие кусочки.
- Нарезаем лук и морковку и обжариваем на растительном масле почти до готовности.
- Добавляем нарезанные мозги, посыпеам солью и пречиком и обжариваем все вместе, периодически помешивая, минут 20-30 (до готовности).
- Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью. Это очень-очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Мозги жареные - кулинарный рецепт
