pojrem.ru
10.01.2014, 9:44:17
Сладкий пирог на кефире - рецепт с фото Подробнее
Сладкий пирог на кефире
Ингридиенты
- Кефир - 1 ст.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 6 ст.л.
- Какао - 2 сл.т.
- Мука - 3 ст.л
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Шоколад молочный - 3 ст.л.
- Сливки - 70 мл
- Ванилин - 1 пакетик
- Шоколад черный - 40 г
- Орехи грецкие - 30 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
Инструкция
- Как приготовитьЯйца смешать венчиком с сахаром. Ничего специально взбивать не нужно. Добавить кефир, растительное масло и разрыхлитель. Хорошо растереть до однородной смеси. В тесто просеять муку, какао, ванилин. Добавить поломанный на кусочки шоколад. Тесто слегка смешать и вылить в форму. Дно формы проложить пергаментом, смазывать ничего не нужно. Если вы любите, то добавьте в тесто немного орехов, разложив их произвольно по поверхности теста. Выпекать пирог при 170-180 градусах (электрическая духовка) около 35 минут. Проверить готовность лучинкой. Готовый пирог остудить, извлечь, пройдясь по краю формы ножом и украсить по своему желанию. Можно растопить на водяной бане сливки с шоколадом, размешать до однородности и полить пирог. Приятного чаепития!
Сладкий пирог на кефире - рецепт с фото
