povarenok.ru
10.05.2016, 13:43:39
Рулет из курицы "Мраморный" - кулинарный рецепт Подробнее
Рулет из курицы "Мраморный"
Ингридиенты
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Филе куриное — 700 г
- Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин Всё хорошо перемешать Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата) Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания Выкладываем на блюдо Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной. Приятного аппетита!
Рулет из курицы "Мраморный" - кулинарный рецепт
