povar.ru
10.05.2016, 13:56:41
Куриный рулет в пищевой пленке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Куриный рулет в пищевой пленке
Ингридиенты
- Чеснок 2 Зубчика
- Вишня сушеная 1/4 Стакана
- Куриная грудка 1 Штука
- Масло оливковое 2 Чайных ложки
- Яичный желток 1 Штука
- Соль и перец По вкусу
- Сухари панировочные 1/6 Стакана
- Прошутто 2 Ломтика
- Тимяьн и орегано 1 По вкусу
Инструкция
- Смешайте: измельченную сушеную вишню, панировочные сухари, желток, специи и мелко порубленный чеснок. Должна получиься однородная масса. В куриной грудке делаем надрез ножом, чтобы получился плоский пласт. Выкладываем его на пищевую пленку, сверху распределяем начинку. Сворачиваем грудку в рулет. Заворачиваем рулет в ломтики прошутто. Теперь плотно оборачиваем рулет пищевой пленкой. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте рулетик со всех сторон. Перед подачей на стол нарезаем рулет порционными кусочками. Приятного аппетита!
Куриный рулет в пищевой пленке - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
