Сырный рулет с куриным фаршем - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Сырный рулет с куриным фаршем

Ингридиенты

Сыр 400 грамм
Сметана или майонез 100 грамм
Куриное филе 600 грамм
Яйцо 5 штук
Луковица 1 штука
Чеснок 1-4 зубчиков
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Специи 1 щепотка
Зелень 1 щепотка

Инструкция

1. Сперва нужно натереть на терке сыр и выложить в глубокую мисочку. Добавить немного сметаны или майонеза. Отдельно взбить яйца и влить их к сыру. Все как следует перемешать. 2. Большой противень застелить пергаментом для выпечки. Довольно удобно в рецепт приготовления сырного рулета с куриным фаршем использовать силиконовые формы или хотя бы коврики. Разровнять тонким слоем сырную массу и отправить в разогретую духовку минут на 7-10. 3. Тем временем можно заняться начинкой. Куриное филе вымыть, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Следом измельчить очищенную луковицу и чеснок. Зелень вымыть, мелко нарезать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. 4. Когда сырный корж подрумянился, противень можно достать из духовки. 5. Быстро распределить тонким слоем фарш и аккуратно свернуть рулет. Пока основа теплая, сырный рулет с куриным фаршем в домашних условиях сворачивается очень легко. 6. Отправить его снова в духовку, на этот раз примерно на 20 минут. 7. Готовый рулет нужно нарезать тонкими кусочками и можно подавать к столу. Это очень вкусно, так что обязательно стоит попробовать приготовить такой рулет дома.

povar.ru

Сырный рулет с куриным фаршем - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру