Еда и напитки

YouTube

​Рыба в сырно-картофельной "шубе" Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.Ингредиенты:Филе рыбы — 6 шт. Картофель — 7–8 шт. Сыр — 70 г Яичный белок — 2 шт. Мука — 4–6 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по...

​Идеальные брауни Ингредиенты:Сахар — 265 г Вода — 60 мл Горький шоколад — 55 г Мука — 100 г Какао-порошок — 30 г Шоколадная крошка — 45 г Разрыхлитель — ¼ ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Растительное...

​Брауни с двойным шоколадом Ингредиенты на форму 20×20 см:Горький шоколад с содержанием какао от 70% — 100 гМолочный шоколад — 80 гЯйца — 3 шт.Сахар — 180 гСливочное масло — 170 гМука — 95 гВанильный экстракт — 1 ч. л.Соль — 0,5 ч. л.Какао-порошк — 1 ст....

Ленивые голубцы на сковороде с пекинской капустой Ингредиенты:Свиной или любой другой фарш — 250 гПекинская капуста — 200 г Лук — 60 гМорковка — 60 г Рис круглый — 70 г Масло растительное — 40 г Яйца куриные — 1 шт. Томатная паста — 40–50 г Вода — 200...

Постный плов с овощами и сухофруктами Ингредиенты на 6 порций:2 ст риса,1 яйва,2 моркови,2 луковицы,1 головка чеснока,100 г кураги,50 г изюма,100 мл растительного масла,2 ст ложки специй для пловаПриготовление:Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук — перьями. Чеснок оставьте...

Постные блины с припеком Ингредиенты на 4 порции:2 ст муки,500 мл сильногазированной воды,3 ст ложки растительного масла,1,5 ч ложки разрыхлителя,сода,1 ст ложка сахара,1 ч ложка соли,2 вареные картофелины,1 луковица,растительное масло,сольПриготовление:Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте...

Теплый салат с грибами Ингредиенты на 4 порции: 3 картофелины,300 г шампиньонов,300 г вешенок,4 маринованных огурца,зеленый лук,1 зубчик чеснока,оливковое масло,соль,перец,1 ст ложка горчицы с зернышками,1 ст ложка лимонного сока,4 ст ложки оливкового масла,паприкаПриготовление: Для заправки смешайте горчицу...

Постные щи из квашенной капусты с грибами Ингредиенты на 8 порций: 50 г белых сухих грибов,700 г квашеной капусты,2 репки,2 луковицы,1 морковь,3 зубчика чеснока,укроп,петрушка,растительное масло,соль,перецПриготовление: Белые грибы залейте 2 л теплой воды на 15 минут. Доведите до кипения, посолите и варите 5...

Ночной хлеб: ставим тесто на ночь - утром выпекаем в кастрюле или казане | Кулинарные записки обо всём | Дзен

Салат из запеченных овощей Ингредиенты на 4 порции:1 свекла,400 г тыквы,1 корень сельдерея,2 луковицы,4 ст ложки специй,зелень,оливковое масло,соль,перецПриготовление:Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте свеклу щеткой, заверните в фольгу и положите в духовку на 1 час. Затем обдайте холодной водой,...

Бакинская пахлава Ингредиенты:300 мл молока,1 ч ложка сахара,7 г сухих дрожжей,500 г муки,0,5 ч ложки соли,1 яйцо,80 г топленого маслаДля начинки: 200 г грецких орехов,70 г фундука,30 г миндаля,250 г сахара,1 ч ложка молотого кардамонаДля смазки: 2 ст ложки горячей воды,щепотка шафрана1 яйцоДля...

Печень по-грузински Ингредиенты:1 помидор1 синий лук3 зубчика чеснока кинзаПриготовление: 1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.  2. Кладем порезанные овощи в салатник. 3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в...

Постная кулебяка с рыбой Ингредиенты:500 г постного дрожжевого теста,4 постных блина,600 г жирной белой рыбы,150 г красной копченой рыбы,2 луковицы,оливковое масло,соль,перец,1 ч ложка черного чаяПриготовление:Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите.Очистите лук и...

Банановое печенье с изюмом Ингредиенты: 2 спелых банана,50 г изюма,100 г коричневого сахара,250 г муки,4 ст ложки растительного масла,0,5 ч ложки молотого кардамона,0,5 ч ложки молотого имбиря,2 ч ложки разрыхлителя,содаПриготовление: Изюм замочить в 0,5 ст воды на 2 часа. Затем обсушите. Разогрейте духовку...

Пин на доске Капуста

Пин на доске Капуста

Пин на доске Рецепты еды

На огне или на плите - легендарный люля-кебаб! Кебаб, в переводе с персидского - жареное мясо. Настоящий люля-кебаб готовится из рубленной баранины, в фарш добавляется очень мелко нарезанные репчатый лук и курдючное сало. Важно, фарш для...

Вкуснейший и нежнейший "Вак балиш"

113K views · 329 reactions | 🌊 Сельдь по рецепту из СССР Вы знаете, как правильно приготовить рассол для селедки? Делитесь этим рецептом и наслаждайтесь вкусной рыбой, которая напоминает советское время. 😋 Не забудьте подписаться! #сельдь #СССР #рецепт #вкусно #fblifestyle | Resep Ayu | Facebook

Творожно-миндальные маффины с ягодами. Наипростейшие маффины, с которыми справится даже начинающий поварёнок. Сочетание творога, миндаля и ягод делает каждый кусочек наслаждением. Они удивительно сочные, приятно сладкие, идеально подходят в качестве полезного перекуса или десерта. Ягоды можно взять любые или заменить изюмом. Можно выпекать в одной форме размером 20-22 см, я готовлю полпорции.

Вкусная ЗАКУСКА на праздничный стол Без Возни и Заморочек! Просто, быстро и недорого! | РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ | Дзен

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром — рецепт с фото пошагово

​ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ - вкус советского пломбира Ингредиенты:2 стакана сахара 1 литр молока100 г сливочного масла 1 ч. ложка крахмала 5 яичных желтковПриготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.  2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем...

Вышиваем розочки Вышиваем розочкиЭти розочки выполнены в технике барокко.

Не КОТЛЕТЫ, а настоящее ОБЪЕДЕНИЕ! Куриные котлеты с сыром! Лук - 2 шт. (200 г)Сыр - 150 гСливочное масло - 50 г + 10 г для обжаривания лукаФарш куриный - 750 гСоль, черный молотый перец - по вкусуМука.

Тесто для пиццы за 1 минуту! Пицца на жидком тесте! СУПЕР рецепт теста для пиццы!!! Теплый кефир - 250 гЯйцо - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л.Мука - 200 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Колбаса - 120-150 гШампиньоны - 1-2 шт.Оливки - 6-10 шт.Лук - 1/3Кетчуп - 3-4 ст.л.Сыр - 100 г!

Самые сочные и нежные куриные ОТБИВНЫЕ ! Продукты:-куриное филе-2шт-яйца-3шт-соевый соус-3ст.л.-сушеный чеснок -по вкусу-перец-по вкусу-сыр-70-90гр-крахмал кукурузный-3ст.л.-зелень (петрушка, зеленый лук)-пучок-растительное масло-для жарки

Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства, блаженство вкуса.... Ингредиенты Масло сливочное 100 г. Сахар 240 г. Мука пшеничная 165 г. Желтки 1 шт. Разрыхлитель 1/3 ч. л. Белок 2 шт. Вода простая 40 г. Лимонный сок 1 ч. л. Ванильный сахар 1 п. Повидло 120 г. Свекольный сок 1 ч. л. Этап 1. Сахар (65 г) растереть с маслом и желтком. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто, оно должно быть мягким и немножко липким. Этап 2. Выложить тестом...

Печенье без муки: всего 4 ингредиента. Вкусный домашний рецепт! Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г; Финики — 100 г; Яичный белок — 2шт.; Кокосовая стружка — 180 г. Готовим: Финики заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут. Растапливаем сливочное масло, соединяем с яичным белком и кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем. В финиках делаем надрез и избавляем их от косточек. Нарезаем финики небольшими кусочками, добавляем в кокосовую массу. Из данной массы формируем ...

Никто не верил, пока не попробовал…

Румяные пирожки с картошкой и зеленью Ингредиенты: Для теста: — Мука — 500 гр. — Молоко — 350 мл (теплое, около 40°C) — Дрожжи — 1 ст. ложка (сухие, с горкой) или 25 гр свежих — Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей) — Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр растопить и остудить — Соль — 1 ч. ложка (без горки) Для начинки: — Картофель — 5-6 средних шт. — Лук репчатый — 2 шт. (средние) — Зелень (укроп, зеленый лук) — большой пучок — Соль, перец — по вкусу — Растите...

Вкусный рулет к чаю Соду погасить уксусом. Замесить тесто как на оладьи. Лист для выпечки посыпать мукой, вылить массу и выпекать до золотистого цвета при 180С 15-20 минут. Горячий корж смазать любым вареньем, повидлом, завернуть рулет и посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем перевор...

Фpанцузи ствоpили конкyрента деpунам: готуємо нову стpаву, яка всім пoдобається – Новини Сьогодення

Бабушкины пирожки У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки! Вкуснятина!!! Бабушка научила.. Тесто: 1. Мука — 900 гр 2. Кефир — 500 мл 3. Сахар — 2 ст. ложки 4. Соль — 1 ч. ложка 5. Яйцо куриное — 2 шт 6. Маргарин растопленный — 100 гр 7. Сухие дрожжи — 9 гр 8. Масло для жарки Начинка: 1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец 2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец. Как приготовить ...

ТВОРОЖНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ЗА 10 МИНУТ — ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: Пшеничная мука — 4,5 стакана (≈485 г) Соль — 1 ч. л. Сливочное масло — 1,5 ст. л. (≈30 г) Вода — 1 стакан (250 мл) НАЧИНКА: Творог — 300 г ДЛЯ ЖАРКИ: Растительное масло — по необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске смешать муку и соль. Добавить размягчённое сливочное масло. 2. Постепенно влить воду и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивать 5–6 минут до гладкости. 3. Разделить тесто...

Тecто пoлyчaeтся xpycтящим и oчeнь пузырчaтым. Oдин из caмых пpoверенных рeцeптoв, пoхoжий нa тe caмые чeбуpeки из чeбуpeчной врeмен CCСP! 1) Нaм понaдобится для пpиготовления: · Мyкa - 4 стак. · Вoдa - 320 мл · Boдкa - 1 стол.л. · Яйцa - 1 шт. · Pacтитeльноe мacло - 2 стол.л. · Coль - 0.5 чайн.л. 2) Далее готoвим: · Для нaчалa вoзьмeм нeбoльшoй кoвшик и вcкипятим вoдy c coлью и рacтитeльным мacлoм. Мacло придacт гoтoвым чeбуpeкaм хаpaктeрную пузырчaтocть. ...

БЕСПРОИГРЫШНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев Какие продукты нужны: Сливочное масло — 100 г Соль — 1 ч. ложка Мука — 500 г Вода — 200 г Маргарин — 250 г Готовим очень просто и с удовльствием: Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под п...

Плов по-узбекски, с нутом

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ Ингредиенты: ● 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) ● 2 ст. л сахара ● 1\2 ч.л. соли ● 2 ст. л. масла подсолнечного ● 500 мл. молока ● пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Приотовление: Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Через два...

Хлеб с молоком — дешевый и полезный перекус: в чем польза простого сочетания — socword

Максимальная сытость весной 2026: как приготовить постные котлеты, которые согреют и насытят — socword

Постное меню: ароматный борщ с фасолью на каждый день Начался Великий пост, и я решила сварить постный борщ с фасолью. В кастрюлю наливаю полтора литра воды.

Рецепт фисташкового мороженого

Готовим булочки с черникой и корицей

Хе из щуки по-корейски: пошаговый домашний рецепт с фото - 1000.menu

Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту Ингредиенты для теста: Мука — 700 г Масло сливочное — 250 г (холодное) Яйцо — 1 шт. Вода ледяная — 150 мл Соль — щепотка Уксус 9% — 1 ч. л. Ингредиенты для крема: Молоко — 1 л Яйца — 4 шт. Сахар — 250 г Мука — 100 г Ванильный сахар — 10 г Масло сливочное — 200 г ⸻ Приготовление: Тесто: В миске смешайте муку и натёртое на тёрке сливочное масло. Добавьте яйцо, воду, соль и уксус. Быстро зам...

Сочные куриные пальчики с сыром и крабом!

Итальянская поркетта от Джейми Оливера

Научился этому трюку в ресторане! Почему я не знала этого рецепта? Ингредиенты • Мука - 570 г • Соль-1ч. л. • Сахар - 1 ст. л. • Сухие дрожжи - 1 ст. л. (около 10-12 г) • Тёплое молоко - 120 мл (примерно 35-37°С) • Тёплая вода - 140 мл (примерно 35-37 °С) • Яйцо (крупное) - 1 шт. • Растительное масло - 20 мл (1-1,5 ст. л.) • Варенье лимонное, черничное или любое другое - по желанию и вкусу Совет: перед началом готовки обязательно просейте муку, чтобы она наполнилась воздух...

Кулинарный блог о вкусной домашней еде Простые и вкусные рецепты, авторские рецепты с фото, а также лучшие проверенные рецепты.

Рецепт цамбы из ячменя - Приготовление блюд с цамбой - #Рецепт чая с цамбой - Ячменная #каша на завтрак с цампой

Пирог с яблоками ШАРЛОТКА — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками Для крема: • 1 яйцо. • 50 гр. сахара. • 15 гр. ванильного сахара. • 15 гр кукурузного крахмала. • 250 мл молока. Для теста: • 2 яйца. • 100 гр. сахара. • Щепотка соли. • 100 мл молока. • 50 мл растительного масла. • 220 гр. муки. • 1 чайная ложка разрыхлителя. • Яблоки 300гр. Приг...

Рулет получится таким вкусным!

Ух, какая же это вкуснятина. Начинка для пирогов о которой мало кто знает. Ищете рецепт вкусных, мягких пирожков, которые подойдут даже во время поста? Тогда вы попали по адресу! Этот рецепт постных пирожков с изюмом удивительно прост, не требует ни яиц, ни молочных продуктов, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Воздушное тесто и сочная, сладкая начинка – идеальное сочетание для уютного чаепития. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! Этот рецепт обязател...

Слоёное тесто на скорую руку Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много. А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Ингредиенты: Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г Гот...

​Финские картофельные лепёшки Ингредиенты:5-6 картофелиняйцо100 г муки 1 ст. ложка растительного масла 0,5 чайной ложки соличёрный перец (по вкусу)Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто. 2....