koolinar.ru
14.05.2016, 3:33:55
Пирожное Медовая Сказка пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Пирожное "медовая сказка"
Ингридиенты
- сахар тростниковый "мистраль" - 1/3 стак.
- мед - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло слив. - 50 гр
- мука - 1,5 стак.
- сода - 1/2 ч.л.
- молоко - 1 ст.л.
- сметана - 350 гр
- сахарная пудра -
- шоколад - для украшения
- кокосовая стружка - для украшения
Инструкция
- 1. 1. В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед
- 2. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня.
- 3. Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.
- 4. Вылить яичную смесь в медовую.
- 5. Всыпать муку.
- 6. Замесить тесто.
- 7. Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.
- 8. Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).
- 9. По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей.
- 10. Аккуратно обрезать бочкА.
- 11. Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.
- 12. Обрезки коржей измельчить в блендере.
- 13. Обсыпать пирожное с боков крошкой.
- 14. Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
Пирожное Медовая Сказка пошаговый рецепт с фотографиями
