14.05.2016, 13:00:27
Рецепты рогаликов с фото, как приготовить вкусные домашние рогалики на Webspoon.ru Подробнее
Рогалики творожные
Ингридиенты
- Масло сливочное 150 г
- Мука пшеничная 2 ст.
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ст.
- Соль 0.5 ч. л.
- Творог 400 г
Инструкция
- Для творожных рогаликов нам нужен творог, мука, сахар, разрыхлитель, масло, соль.
- Масло и творог соединяем в глубокой миске.
- Тщательно перетираем руками творог и масло до образования, относительно, однородной массы.
- Добавляем муку, разрыхлитель, сахар, соль. Для начала муки можно взять чуть меньше и уже смотреть, сколько добавить и добавлять ли.
- Вымешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
- Делим тесто на 2 или 3 части (как вам удобнее) и каждую раскатываем в круг.
- Режем круг на части, как пиццу. Каждый треугольник сворачиваем в виде рогалика. Можно использовать начинку, но необязательно. У меня тут абрикосовое варенье, совсем чуть-чуть (если взять много, то начинка вытечет и подгорит). Но вообще, эти рогалики и без начинки вполне хороши.
- Рогалики выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180°С около 20 минут или пока рогалики не станут слегка румяными.
- Рогалики готовы. Перед подачей их можно, для пущей нарядности, посыпать сахарной пудрой.
Рецепты рогаликов с фото, как приготовить вкусные домашние рогалики на Webspoon.ru
