14.05.2016, 13:00:39
Рецепты рогаликов с фото, как приготовить вкусные домашние рогалики на Webspoon.ru Подробнее
Дрожжевые рогалики с творогом
Ингридиенты
- Дрожжи сухие 11 г
- Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
- Молоко 270 мл
- Мука пшеничная 500 г
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйца куриные 2 шт.
- Мак 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Творог 500 г
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления теста нам понадобится: мука, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное и яйца.
- Для начинки: творог, яйца, мак и сахар.
- В ведёрко от ХП выложить ингредиенты в том порядке, в котором закладываются для вашей ХП.
- Установить ведёрко в ХП и поставить программу «Тесто». У меня занимает 2 часа 20 минут.
- Вот оно подошедшее тесто.
- Тесто хорошо обмять. Посмотрите какое оно на срезе!!
- Разделить на 4-6 частей. Из каждой раскатать пласт и нарезать на сегменты.
- Для приготовления начинки надо смешать все ингредиенты (1 ст. л. мака и 1 яйцо отложить).
- Выложить на каждый сегмент на широкую сторону по 1 ч. л. творожной начинки.
- Свернуть рогаликами и оставить в тёплом месте на 20 минут.
- Выложить в форму-противень и смазать взбитым яйцом.
- Присыпать маком и поставить выпекаться в заранее разогретую до 200ºC духовку на 15-20 минут.
- Готовые рогалики остудить.
Рецепты рогаликов с фото, как приготовить вкусные домашние рогалики на Webspoon.ru
