14.05.2016, 13:01:28
Творожно-ореховые рогалики рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Творожно-ореховые рогалики
Ингридиенты
- Масло сливочное 200 г
- Мука пшеничная 320 г
- Орехи грецкие 50 г
- Сахар 50 г
- Творог 300 г
Инструкция
- Подготовить муку, творог, масло, сахар и грецкие орехи.
- Творог размять вилкой, добавить сливочное масло средней мягкости. Размять всё вместе до получения практически однородной массы.
- Просеять в миску муку. Замесить руками тесто.
- Скатать в шар и минимум на пару часов поставить на холод.
- Грецкие орехи потолочь в ступке или измельчить в блендере. Соединить с сахаром. Перемешать.
- Тесто разрезать на 4 части. Каждую часть раскатывать в круг толщиной около 4 мм. Стол предварительно посыпать ореховой смесью. Стараться распределять смесь равномерно.
- Разрезать круг на 8 сегментов, каждый свернуть в рулетик, начиная скатывать с широкого края. Выложить на противень.
- Выпекать в разогретой до 180ºC духовке примерно 15 минут. Более подрумяненные рогалики получаются более хрустящими.
Творожно-ореховые рогалики рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
