povarenok.ru
14.05.2016, 16:24:02
Постный вишнево-шоколадный кекс - кулинарный рецепт Подробнее
Постный вишнево-шоколадный кекс
Ингридиенты
- Разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Вишня (замороженная) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
Инструкция
- Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан. Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды. Духовку включить на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску. В глубокой миске смешать растительное масло, мед, сахар, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара. Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. Затем тесто перелить в форму. Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. Затем кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного вам и постного чаепития!
Постный вишнево-шоколадный кекс - кулинарный рецепт
