povarenok.ru
15.05.2016, 13:03:18
Завтрак "Яйца в сыре" - кулинарный рецепт Подробнее
Завтрак "Яйца в сыре"
Ингридиенты
- Яйцо куриное (маленькие) — 3 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Лук зеленый — 1 веточ.
- Масло сливочное — 5 г
- Сливки (жирные) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Инструкция
- У меня формочка на 200 мл. Включаем духовку 180С. Смазываем формочку маслом и присыпаем немного дно лучком.
- Затем разбиваем в форму яйца. Если у вас крупные, то хватит 2 штук, если мелкие, то 3. Но не до самого верха, я все-таки немного белка отложила. Так как во время приготовления поднимается шапочка, и может немного подтечь через верх. Присыпаем снова лучком и солим.
- Затем ложку сливок или сметаны, что у вас есть.
- И сверху тертый сыр!
- Запекаем 15-20 минут. Готовность желтка можно проверить ножом. Кому-то понадобится меньше времени, чтобы желток был жидким, а кто-то любит его проготовить до конца. Вот такая красивая сырная шапочка у нас образовалась.
Завтрак "Яйца в сыре" - кулинарный рецепт
